维生素C有助缓解过敏性鼻炎，推荐鼻炎患者的食物

过敏性鼻炎的发病机理是由于异物侵入体内，体内产生与抗原相对应的抗体，二者结合出现抗原 - 抗体反应，导致效应细胞释放出组胺等活性物质，从而导致过敏反应。释放出的组胺可刺激副交感神经，使其功能异常活跃，从而出现打喷嚏，流清鼻涕，鼻痒等过敏性鼻炎的症状。 多摄入维生素 C 能有助缓解过敏性鼻炎的症状。维生素 C 在体内能够抑制组胺的生成，且可改善毛细血管通透性，减少组织液的渗出，从而减轻症状。鲜枣、猕猴桃等食物富含维生素C，过敏性鼻炎患者可考虑酌情增加这些食物的摄入或服用维生素 C 补充剂。 推荐过敏性鼻炎患者的食物： 1、金针菇：这也是一种对避免过敏性鼻炎的食物，经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物。 2、胡萝卜：最近，日本专家发现胡萝卜中的 β- 胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。 3、蜂蜜：每天最好喝一勺蜂蜜。因为蜂蜜中含有微量的蜂毒。在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。 4、大枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质――环磷酸腺苷，只能暂时性阻止过敏反应的发生。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。